【香港・旺角】明華餅家
2005.09.26 Monday 18:29
なんで月餅であんなに興奮してるんだか分からないのでちゃんと明華（メンワー）について説明しないと。明華は旺角にあるパン屋さんです。
ベーカリーというようなこ洒落た店じゃなく、パン屋！としか言いようがないベタなパン屋。
間口は一間ほどで、奥にパン焼き工房があって焼き上がったパンが金属のでっかい天板ごと運ばれ、木製の脚にどんどん置かれてそれが飛ぶように売れている店。
パッと見フツーーーーのパン屋で旅行者は間違いなく素通りだと思います。私も香港人の友達に教えてもらうまではまったく気が付かなかった。「ちょっと人が集まってる店だな」くらいの印象でした。
でもねー、ここのパンは半端無く美味しいです！！
香港のパンはおおむねほんのり甘くて生地がしっとりしてるんだけど、ここのはしっとりもちもちでなんといっても生地が美味しい。
中に入っている具のセンスもいい。
お勧めは鷄尾包（ガイメイバオ）でココナッツロングとバターと砂糖を和えたフィリングが入っています。
定番の菠蘿包（ポーローバオ/パイナップルパンという意味ですが味はメロンパンに似てる）も当然美味しい。
「5元/3件（3個で5元）」「5元/2件（2個で5元）」などと書いてありますので、同じ値段なら違うパンの組み合わせもできます。
テイクアウト専門店（っていうか普通のパン屋）なので、パン買ってその辺で飲み物買って、近くの洗衣街公園のベンチに座って食べる、というのが私の黄金コースです。
あるいは翌日朝用に買って帰るのもよし。
ああっ、本当は他人に教えたくないくらい大好き！
書いてたらまた明華のパンが恋しくなってきたよ…。
【明華餅家】
住所：旺角煙廠街1號地下D舖
電話：2782-5232
営業時間：AM6:00～PM8:00
※住所は煙廠街ですが花園街に面してます。煙廠街と豉油街の間、煙廠街寄り。金聲戯院側です。
中に入っている具のセンスもいい。
お勧めは鷄尾包（ガイメイバオ）でココナッツロングとバターと砂糖を和えたフィリングが入っています。
定番の菠蘿包（ポーローバオ/パイナップルパンという意味ですが味はメロンパンに似てる）も当然美味しい。
「5元/3件（3個で5元）」「5元/2件（2個で5元）」などと書いてありますので、同じ値段なら違うパンの組み合わせもできます。
テイクアウト専門店（っていうか普通のパン屋）なので、パン買ってその辺で飲み物買って、近くの洗衣街公園のベンチに座って食べる、というのが私の黄金コースです。
あるいは翌日朝用に買って帰るのもよし。
ああっ、本当は他人に教えたくないくらい大好き！
書いてたらまた明華のパンが恋しくなってきたよ…。
【明華餅家】
住所：旺角煙廠街1號地下D舖
電話：2782-5232
営業時間：AM6:00～PM8:00
※住所は煙廠街ですが花園街に面してます。煙廠街と豉油街の間、煙廠街寄り。金聲戯院側です。
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