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【香港・佐敦】澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司 外観明華を紹介してここを紹介しないわけにはいかない。
以前書いた『香港無印美食』についてのエントリーでもちょっと触れたけど、「香港でどの店が好き?」と聞かれたら「茶餐廳」(by『香港無印美食』龍陽一著なんてヌルいこと言わずに「澳洲牛奶公司!」って店名名指しだね。だって、質問と答えが食い違ってねー?それ店名じゃなくて業態だし。

香港の口コミグルメサイトopenrice.com:開飯喇でもかなり評判がよくレストランランキングでは大体いつ見ても一位。
つまり地元民に評判がいい店なんです。
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【香港・旺角】明華餅家

明華の菠蘿包なんで月餅であんなに興奮してるんだか分からないのでちゃんと明華(メンワー)について説明しないと。

明華は旺角にあるパン屋さんです。
ベーカリーというようなこ洒落た店じゃなく、パン屋!としか言いようがないベタなパン屋。

間口は一間ほどで、奥にパン焼き工房があって焼き上がったパンが金属のでっかい天板ごと運ばれ、木製の脚にどんどん置かれてそれが飛ぶように売れている店。
パッと見フツーーーーのパン屋で旅行者は間違いなく素通りだと思います。私も香港人の友達に教えてもらうまではまったく気が付かなかった。「ちょっと人が集まってる店だな」くらいの印象でした。

でもねー、ここのパンは半端無く美味しいです!!
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