自知之明

一晩寝かせたカレーですが、なかなか美味しくできました。
一食目はご飯を堅めに炊こうとして、予想より硬く炊き上がってしまったためイマイチ。。。
しかもハ○スカレーパートナー“マンゴラッシー”ってのをドリンクとして添えたのですが、死ぬほど甘くて倒れそうになりました。

2食目はご飯もちょうど良く、付け合せのサラダも良くできましたので満足でした。

まあ市販のカレールーを使っているので、手柄の80％以上はルーのお陰ですが(-_-;)

明日はカレーうどんだ！！
早く食べ終わらないとヤバいぞ！！！

昨日あたりから急にカレーが食べたくなりまして、買ってきてしまいました。
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、お肉にカレールー。そしてシメジにナス。

夕食後作りましたよ。
一晩寝かせて美味しくするのです。 (￣ー￣)ニヤリ
以前ナスを入れたカレーを2日後に食べたら悪くなっててお腹が痛くなったので、ナスは食べる直前に入れます！

残ったときの為に冷凍うどんも！！
これでここ数日は充実したカレーライフがおくれることでしょう。

あっ、オヤジギャグっぽい？

直に炒めたほうれん草を食べると、どうしてこうも口がイガイガするのだろう。
結構しっかり洗ったはずなのに。。。

本日、大根のサラダ（マヨネーズ味）を作ったのですが、らっきょを小口切りにして混ぜたらなかなか美味しかったです。
しかし一人で大根一本使い切るのは、大変だ(-_-;)

I商店で「ダンボールくださーい」と言うきっかけの為だけに買ったジャムが本当に美味しかったので、書いておこう。
アヲハタ スーパーフルーティーという砂糖不使用のジャムで、手書きのPOPに「とってもおいしいです」と書いてあったので、アンズジャムをためしに買ってみたんだけど、ざく切りのフルーツと甘さ控えめの味。
ペクチンと酸化防止剤は入っていますが、激しくお勧め。

もともとアヲハタのジャムは好きなんだけど、これは大ヒットかも。